Ivan in Darja Žnidarčič, 
Kidričeva 13c
5213 Kanal ob Soči

Tel.: 00386 31 391 451
E-mail: darja.znidarcic@gmail.com
FB pagina: @cebelarstvoZnidarcic

La famiglia Žnidarčič di Ajba si occupa di apicoltura da più di cento anni. Il padre ha lasciato in eredità le api al maestro Ivan nel 1941. Era un apicoltore di successo in grado di aumentare gli alveari; nei suoi anni migliori si prendeva cura di 150 alveari cercando il miglior pascolo per loro. È stato cofondatore, e per qualche tempo anche presidente, della Famiglia di Apicoltori di Canale. In seguito, insieme agli apicoltori di Brda, ha fondato l'Associazione degli apicoltori di Canale - Brda. Vi ha partecipato attivamente fino a poco tempo fa.

Nel 2010, Darja lo ha raggiunto agli alveari. Anche se ho iniziato ad aiutarlo a prendersi cura delle famiglie di api accidentalmente, mi ha subito impressionato con l'apicoltura, mi ha trasmesso molta conoscenza durante il suo lavoro e alla fine ha lasciato il ruolo di apicoltore principale della famiglia. Negli ultimi anni abbiamo investito molto nella modernizzazione delle attrezzature per l'apicoltura. Attualmente abbiamo due alveari fissi ad Ajba.

Aggiorno costantemente le mie conoscenze sull'apicoltura, sono membra dell'Associazione degli apicoltori di Canale - Brda, ho anche certificato le mie conoscenze con una qualifica professionale nazionale per la professione di apicoltore.

Vendo il miele a domicilio e mi trovate anche a vari eventi nella Valle dell'Isonzo.

I tipi di miele che produco dipendono dal raccolto.

Vi invito a visitare l'apicoltura e a provare dell'ottimo miele.